Согласуйте порядок
Уточните у исполнителя, какие позиции подходят для последовательной подачи. Условия зависят от конкретных блюд.
Подготовьте место
Для чистой и использованной посуды выделите разные точки. Напитки можно поставить отдельно, если позволяет комната.
Обсудить ваш вариант
Владимир. Дата, состав меню и условия работы подтверждаются для конкретного заказа.